为深入落实“厉行节约、制止餐饮浪”要求，认真贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，六合区机关事务管理局引领全区公共机构，科学管理、精准施策，进一步提高干部职工思想认识，牢固树立过“紧”日子意识，充分发挥党政机关“厉行节约、反食品浪费”表率示范作用。

一、提高思想认识，增强勤俭节约自觉

1.强化组织领导。围绕机关事务管理工作中心，将制止餐饮浪费与安全生产、垃圾分类等工作同计划、同部署，进一步细化反餐饮浪费行为工作措施，统筹兼顾、一体推进。领导干部带头做好勤俭节约“领头雁”，一级带着一级干，充分发挥示范效应，切实提高反餐饮浪费工作的整体质量和效果。

2.加强理论学习。全区党政机关组织干部职工深入学习《中华人民共和国反食品浪费法》，让广大干部职工认识到厉行勤俭节约的重要意义，自觉把勤俭节约、艰苦奋斗和浪费可耻的理念根植于心，引导文明健康的价值观、生活观和消费观的形成。

3.提升责任意识。切实发挥机关党建引领作用，利用党员活动深刻开展“抵制浪费行为”的自我剖析、相互点评，强化党员责任，树立厉行节约的标杆，让干部职工注重习惯养成，自觉抵制享乐主义和奢靡之风，养成勤俭节约、惜粮节粮的良好美德，树立好党政机关在制止餐饮浪费中的表率作用。

二、注重宣传教育，培养勤俭节约习惯

1.以知规明矩束行。严格执行过“紧”日子的要求，加强对机关干部职工的宣传教育，规范建章立制，引导机关干部职工积极投身节约型机关建设，在工作和生活中严格遵守厉行节约的各项规定，把节约理念贯穿到食堂就餐、公务活动用餐中，最大限度减少餐饮浪费。

2.以尚德修身践行。通过宣传倡导人人传承勤俭节约的传统美德，树立浪费可耻、节约为荣的观念，从节约一粒米、一滴油做起，教育引导子女亲属珍惜来之不易的粮食，自觉养成艰苦朴素习惯，让每个人都了解“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的真正含义。

3.以文明成风励行。倡导健康文明节俭的餐饮消费方式，营造“反对餐饮浪费 厉行勤俭节约”的社会风尚。以培养良好的家教家风为撬点，通过“小家”带动“大家”，做到合理点餐、理性消费、文明用餐，自觉抵制丧喜事宜大操大办，摒弃讲排场、比阔气、搞攀比等陋习，切实防止“舌尖上的浪费”，以公共机构的示范影响带动社会更多人践行节俭节约。

三、加强餐饮管理，促进勤俭节约落实

1.餐品信息可视化。将公共机构食堂打造成节约示范窗口，开设“透明”厨房，每日公布当天农产品采购价格，让干部职工能了解原材料价格的同时倒逼“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”的行动自觉。利用“小份菜”“半份菜”最大限度避免或减少“舌尖上”的浪费，把厉行节约、反对浪费落到实处。

2.就餐全程止浪费。区机关食堂电子屏循环播放“惜粮爱粮”系列宣传标语，打饭区、就餐区等处粘贴“勤拿少取，节约粮食”等宣传提示，监督员现场提醒“按需取量，不够再添”。通过多重提醒，引导干部职工自觉抵制餐饮浪费行为，推进“光盘行动”常态化。

3.餐饮节约源头抓。深化区机关食堂原料采购入库、食品加工制作、食品安全、厉行节约氛围营造等各环节的管理，进一步增强后厨职工节粮、爱粮意识，促进“边角料”的有效利用，避免和杜绝后厨中的浪费行为，同时加强厨余垃圾资源化利用。

下一步，六合区机关事务管理局将持续完善食堂用餐管理制度和能源资源节约管理制度，将制止餐饮浪费工作纳入公共机构节能考核、节约型机关建设等范围，形成制止餐饮浪费的长效机制，积极引导广大干部职工自觉养成勤俭节约的良好习惯。

（六合区机关事务管理局 邓发军）